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Assmannshausen hat eine 1000-jährige Tradition
als Spätburgunder
Standort. Der rote Phylittschiefer speichert optimal die Wärme
am Tag und gibt diese in der Nacht ab.
Unsere Weinberge sind bis zu 45 Jahre alt. Durch die alten Rebstöcke
bekommen wir hochwertigen- komplexen Rotwein.
Unsere
Spätburgunderlagen:
• Assmannshäuser Höllenberg
• Assmannshäuser Frankenthal
• Assmannshäuser Hinterkirch
Weißherbst
Unsere Spätburgunder Weißherbste sind durch die
Ganz- Trauben- Kelterung sehr hell in der Farbe. 0,75ltr
01. 2009 Assmannshäuser Spätburgunder Blanc de Noir ***
Ein stoffiger und cremiger Wein mit nur 5,8g/ltr Säure. 7.50 € 13. 2006 Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Weißherbst
BEERENAUSLESE
Edelsüß
Abgefüllt in 0,5ltr Flaschen 16.00 €
Sekt
Klassische Flaschengärung - handgerüttelh 0,75 ltr
12. Riesling SECCO Qualitätsperlwein Trocken 6.50 € 13. 2008 Assmannshäuser Spätburgunder Blanc de Noir Brut
Klassische Flaschengärung Eine Spezialität aus der Spätburgundertraube. 12 Monate auf der Flasche gereift. Ein Sekt voller Frucht und Eleganz.
*** Auflage nur 398 Flaschen *** 11.00 € |
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Rotwein
Alle unsere Rotweine werden traditionell im Holzfass oder Barrique ausgebaut.
08. 2008 PINOT NOIR Qualitätswein Trocken 7.50 € 10. 2009 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Spätlese Trocken 13.50 € Barriqueausbau
Unsere Rotwein Spitzengewächse, die mit einem Mostgewicht von 95°-115° Oechsle
gelesen wurden.
09. 2008 Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Qualitätswein Trocken 9.70 € 11. 2009 Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder Auslese Trocken 17.00 € |